山仁
2018年1月20日

ソムリエ協会栃木支部第一回例会は「テイスティングのコツ」

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    クイーン・アリス、不朽の三ツ星タイユバン・ロブションの
    シェフ・ソムリエを経てアジア最優秀ソムリエコンクール日本代表に
    なられた佐藤陽一氏。
    お客様を心から和ませるソムリエさんの話術・・・実は大阪出身!

    テイスティングは感覚的に表現するに留まってしまうと、
    かえって理解から遠ざかってしまいます。
    この色合いは、このフルーツの香りは、この酸味のタイプは、等
    特徴を分析、判断、理解へと繋げていく。
    たったの2時間でテイスティングのコツを学ぶ
    セミナーです。
    ぜひご自身で体験しに来ませんか?

    2月4日(火)
    14時-15時
    ホテルニューイタヤ

    山仁はソムリエ協会を応援しています!

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