山仁について

山仁について

山仁(やまじん)は、1929年創業の、地元宇都宮で何世代ものお客様に親しまれてきた「馴染みの酒屋」です。その一方で、日本全国のお酒にこだわりを持つ飲食店様や個人のお客様、時には酒販店様、更には世界各国の輸入商社や料飲店様からもご注文、そしてご相談を頂く「実力の酒屋」でもあります。

ワイン業界において世界最難関の資格として知られるマスター・オブ・ワインを日本在住の日本人として唯一保持する代表の大橋健一 MWは、同時にロンドンで毎年開催される世界最大の日本酒コンクールであるインターナショナル・ワイン・チャレンジのサケ議長も務めています。同様に社員のほとんどが各種酒類関連資格を有しており、そうして自らの向学で培った知識や技能を元に、山仁自らの厳しい基準で日本酒、本格焼酎、ワインを厳選しています。日本中に数多ある酒屋のなかから、これだけ多くの飲食店様、個人のお客様が山仁を見つけ出し、信頼を寄せてくださっている理由はここにあると考えています。

毎日の気軽な一本から、大切な日の特別な一本まで。1月1日を除く364日、栃木から全国に、山仁がお届けします。

  • 社是と経営理念

    ■ 社是
    無限前進
    自分を高めていくことの恒久的な追求、その成果を活かす積極的な姿勢

    ■ 経営理念
    社会に認められる酒屋としての清高なる矜持の体得、
    そして酒類をとりまく地域飲食文化の発展に貢献する。

    ※ 清高 清らかで心が優れている
    ※ 矜持 自分の能力を信じて持つ誇り

    社是と経営理念

  • 大橋 健一 MW(代表取締役社長)

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    ■栃木から、日本全国へ、世界へ
    山仁は、祖父の代から地元栃木のお客様と歩み、喜んでいただいてきました。その姿勢は、現在も変わりません。

    さらに、地元栃木はもとより日本全国のお客様に喜んでいただくための努力を、そして日本のお酒を世界へ発信していく挑戦を、山仁は重ねています。

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  • 大橋 次郎(専務取締役)

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    ■山仁の営業の流儀
    山仁での私の仕事は、問屋さんやメーカーさんとの商談、市場開発や営業もしますし、部門の統括も……。いわば「なんでも屋」ですね。

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  • 山仁ならではのサービス

    土日祝日も休まず、364日お届け

    飲食店様にも、個人のお客様にも、1月1日を除く364日、商品1点から、全国に配送・発送します。

    配送について

    職種を問わずお酒の知識を日々高めるプロフェッショナルな社員

    受注、仕入れ、配送、市場開発、営業、経理など、職種にかかわらず、社内勉強会や海外研修によって、社員一人ひとりのお酒に関する知識と意識を日々高めています。

    山仁の社員

    お客様が知識を深め、味わい方を探求できる試飲会や講習会

    専門知識をより深めたいプロフェッショナルの飲食店様にも、お酒の楽しみをもっと広げたい一般の方にも、お楽しみいただける試飲会や講習会を、季節ごとに最低年4回、開催しています。

    商品情報や、その商品の活かし方が満載の「月刊 山仁通信」の発行

    専門知識を持つ社員による、お酒の扱い方や味わい方のアドバイス、季節の商品おすすめや、希少商品の入荷などの情報を満載した情報誌を毎月発行しています。

    独自の視点で取り揃える、希少で入手困難なお酒

    希少といわれるお酒の品揃えは、「山仁にならあるのでは」とお客様からご連絡をいただくほど。また、ほとんど流通していない、魅力ある上質なお酒も、山仁独自の視点で選び抜いています。

    取扱い銘柄一覧

  • 新規開店準備・店舗運営サポート

    さまざまな関連業者のご紹介

    開店準備や店舗運営においては、不動産、青果、精肉、水産、食器、什器備品、印刷など、限られた時間のなかで、幅広い業者選定が必要になります。山仁の、老舗としての長年の経験から、信頼のおける業者をご紹介します。

    お取引、相談をご検討の方へ

    メニュー提案・作成

    お酒に関する資格を持つ一流のアドバイザーが、飲食店さまの自慢のお料理に合う、さまざまな酒類・銘柄をご提案します。メニューに記載するお酒の説明コメントの作成も行います。

    お取引、相談をご検討の方へ

    スタッフ様のトレーニング

    メニューに採用されたお酒の特徴や、その提供方法を知ることも、飲食店さまにとって重要なサービスです。山仁では、実際にお酒を扱うスタッフ様へのトレーニングを行っています。

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  • ご好評をいただいている定番サービス

    宴会など、大勢で楽しむお酒をもっと楽しく

    法人や個人のお客様が、自ら企画されるご宴会やお食事会用のお酒を、お好みやご予算に合わせてセレクトします。ビールサーバーの貸出もしています。

    個人のお客様

    受け取る方を笑顔にする贈り物選びをお手伝い

    お中元やお歳暮、記念日やお祝い事の贈り物を、贈られる方のお好みに合わせて、一流のお酒を低予算からセレクトします。オリジナルギフトやオリジナルラベルの作成もしています。


    個人のお客様

    お酒を味わう楽しみと知識が広がる頒布会

    Institute of Masters of Wine認定「Master of Wine」や、(独)酒類総合研究所認定「清酒専門評価者」などの難関資格を持つ、山仁代表取締役社長、大橋健一 MWが選び抜いた希少なワインと日本酒を、詳細なコメントと共に毎月1回お届けします。

    頒布会情報

  • ビールからこだわりの自然派ワイン、銘醸日本酒、本格焼酎まで

    ビールや発泡酒など定番のお酒

    厳しい自社基準による鮮度管理のもとに扱っています。

    こだわりの日本酒と本格焼酎

    一般にはなかなか流通しない希少な日本酒や本格焼酎を、蔵元と一から関係を作り、時間をかけて吟味して仕入れています。

    日本酒・本格焼酎について

    こだわりのワイン

    ブランドや産地、価格にかかわらず、素材にも製法にもこだわったワインを多く扱っています。

    ワインについて

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