この時期になると各酒蔵さんから出来たての酒粕が送られてきます。
大きな袋に入れられた酒粕を皆様がお使いになりやすいよう、
社員総出で小分け作業を行うのも弊社ではこの時期恒例になりました。
皆様がお作りになる
「甘酒」や栃木の郷土料理「しもつかれ」などに、ぜひどうぞ！
山仁
お知らせ
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2013年2月4日
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2013年1月21日
ご存知の方も多い、フランス ローヌ地方に居を構える
自然派ワイナリー「ラ・グランド・コリーヌ」。
その醸造責任者である、大岡弘武氏と美味しいワインを飲みながら、
しかもお手頃価格で、いっしょにパーティーを楽しみませんか？！大岡氏は弊社社長の大橋がその著書「自然派ワイン」の執筆の際にも
大変お世話になった素晴らしい日本人生産者です。
そしてそれ以降もフランスの自然派ワインの現状を
弊社は大岡氏を通して情報収集させて頂いています。そんな大岡氏の、「少量でも構わないから良いブドウだけを育てたい。」
という畑仕事における考え、そしてその土地に育つブドウが醸し出す
「純粋かつ繊細な果実味」を楽しんで頂きたく思います。そうして造られた滋味深いワインの数々を美味しいお料理と共にご提供させて頂きます！
一般個人様方々、ぜひ奮ってご参加下さい！
開催日：2013年2月13日（水曜日）
開催時間：19:00～21:00（立食スタイル）
会場：ベルヴィ宇都宮様
参加費：￥4,000（税込）限定50名様
申し込み方法：
①TEL 028-633-4821 ②FAX 028-632-7189 ③meil info＠yamajin.com -
2013年1月11日
フランス ローヌ地方で自然派ワインの第一人者であり、
世界中でもひっぱりだこの「ラ・グランド・コリーヌ 大岡弘武氏」の
試飲講習会を催します！大岡氏は弊社社長の大橋がその著書「自然派ワイン」の
執筆の際にも大変お世話になった素晴らしい日本人生産者です。
そしてそれ以降もフランスの自然派ワインの現状を
弊社は大岡氏を通して情報収集させて頂いています。そんな大岡氏の、「少量でも構わないから良いブドウだけを育てたい。」
という畑仕事における考え、そしてその土地に育つブドウが醸し出す
「純粋かつ繊細な果実味」を楽しんで頂きたく思います。そうして造られた滋味深いワインの数々を大岡氏と共に試飲、
そして講習を受けて頂き、お客様から皆様のお店を
「こだわりのワインのお店」と真っ先にご指名受けるようになりませんか？！飲食店様方々、ぜひ奮ってご参加下さい！
開催日：2013年2月13日（水曜日）
開催時間：14:00～16:00（着席・スクール形式）
会場：ホテル ニューイタヤ様
受講料：無料（限定30名様とさせて頂きます）
申し込み方法：
①TEL 028-633-4821 ②FAX 028-632-7189 ③meil info＠yamajin.com -
2012年12月28日
毎月恒例社内和酒勉強会、今月は
左から
御湖鶴 純米 金紋錦 2012年（長野県 菱友醸造）
松の司 純米吟醸 楽 しぼりたて 生（滋賀県 松瀬酒造）すっきりとしてタイトな印象、綺麗な辛口の御湖鶴には、
長野県特産の「わかさぎ」を天ぷらにしてお塩で楽しみ、やわらかくソフトで、ふくらみのある松の司には、
滋賀県特産の「近江牛（おうみうし）」のスキヤキで楽しんで下さい。※上記2商品は弊社日本酒頒布会1月分として
みなさまにお届けする予定です。 -
2012年12月22日
毎月恒例の社員ワイン勉強会、
今月のテーマはスパークリング・ワインとシャンパーニュでした。左から
ヴーヴレ キュヴェ・ユエ ブリュト（ユエ）
クレレット・ド・ディー（グランド・コリーヌ）
モスカート・スプマンテ（コンチデルサ）
ポール・ロジェ ブリュト・レゼルヴ
キュヴェ・バルマ ブリュト・ナチュール（マス・ベルトラン）
プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアーデネ ブリュト（トレヴィジオール）師走のお忙しい中ですが、ぜひ弊社お薦めの
シャンパーニュ＆スパークリング・ワインをお試し下さい！
12月中はキャンペーンを行っております！※写真の商品は一部キャンペーン該当商品があります。
その他詳細はお気軽にお問合せ下さい。
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