日本酒業界における
地産米有機農法アプローチの第一人者である希少蔵、
「松の司」でお馴染みの松瀬酒造さんにお伺いしてきました。
今回は、オーストラリアの自然派ワイナリー、
「カーリー・フラット」当主のフィリップ・モラハン氏との同行、
完全無農薬を取り組む日本酒蔵の田んぼを、ぜひ見せて欲しい、
というモラハン氏の強い希望があっての研修でした。
※写真左から、
松瀬酒造当主 松瀬忠幸氏
カーリー・フラット当主 フィリップ・モラハン氏
弊社社長大橋
山仁
お知らせ
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2013年7月17日
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2013年7月8日
ワインを早く飲みたいのに、キッチンに1時間も立っていたくはありません。
ハレの日の食卓ならともかく、毎日ワインを楽しむ上で、材料や調味料が
たくさん必要だったり、手間暇かかる料理は避けたいところ。そこでこの本をご紹介！日本ソムリエ協会発行、
「ワイン女子101人のおうち飲みワイン202本と最強つまみ202品」著書は日本ソムリエ協会の選抜された女子会員101名。
ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート等の資格を持つ、
ワイン・ビジネスに携わるプロフェッショナルなメンバーです。そんな101名の中に弊社社員である、
丸山明子が選抜され、2種類の美味しいワインと
手軽に簡単に作れるおつまみをご紹介しています！ご興味のある方はぜひ弊社にお問い合わせ下さい！
本品は￥1,418（税込）となります。※この本は書店での販売はありません。
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2013年6月28日
6月27日開催、
福島県醸友会主催の、日本酒海外戦略セミナー、
「ワイン業界に学ぶ日本酒マーケティング」が行われました。
前日東京での講演会に引き続き、
弊社社長大橋が講師として参加させて頂きました。 -
2013年6月27日
6月26日開催、
日本酒造組合中央会で行われた
「日本酒の海外戦略セミナー」の様子です。
弊社社長大橋が講師として呼ばれました。 -
2013年6月24日
6月26日、
東京、日本酒造組合中央会にて開催される、
「日本酒の海外戦略セミナー」、
6月27日、
福島県磐梯熱海にて開催される、
「ワイン業界に学ぶ日本酒のマーケティング」
という2つの講演会に、
弊社社長の大橋が講師として呼ばれ参加してきます。
両講演会とも対象は、
日本酒の海外戦略を目指している、
日本酒生産者さんを中心にしたものです。
海外市場をグローバルな視点で認知し、
日本酒業界全体の更なる活性化を目的としています。こうした貴重な機会における経験も、
後の社内勉強会で社員教育に活かされ、お客様へ情報提案をさせて頂く予定です。
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