山仁

お知らせ

  • 2013年11月11日

    第5回目となる一般個人様向け山仁酒店ワイン・パーティー、
    今回は、フランスはローヌ地方から、
    地元三ツ星レストランの多くでオン・メニューされている
    極少生産で優良な自然派ワイナリー、
    「エスピエ」の「フィリップ・カートゥックス氏」を招いてのパーティーです!
    毎回大変ご好評いただいているこのワイン・パーティー、
    お客様人数は限定にて催しますので、
    お早めにお申し込みを!

    【開催日】 2013年12月4日(水曜日)
    【開催時間】 開始19:00(パーティーは2時間を予定 立食スタイル)
    【講演名】山仁酒店ワインパーティー エスピエ カートゥックス氏を囲んで一緒に楽しもう!
    【会場】 ベルヴィ宇都宮様 パストォーン
    【参加費】 ¥4,000(税込) 限定50名様
    ※会場スペース限りがございますので、必ず事前のご予約をお願い致します。
    ※お車でのご来場が可能ですが、
    アルコールを飲まれる方のお車でのご来場はご遠慮下さい。
    ※当日ご来場されましたら、受付にお名前をお伝え下さい。

    お問合せは
    TEL 028-633-4821 FAX 028-632-7189
    E-Mail:info@yamajin.com 

    ★フランス ローヌ地方★ エスピエ
    この小さな造り手のワインは、そのリッチな香りとフレッシュでしなやかな骨格によって特徴づけられ、造られた場所を強く表現しながらも若いうちからでも楽しめるものとなります。所有者である背の高くハンサムでエネルギッシュなフィリップ・カートゥックス氏は、ヴァケラスのワイナリー モンヴァックの美しい所有者と結婚し、20代初めにしてこのワイナリーを設立しました。ジゴンダスに生まれながらも、彼の家族はブドウ畑を所有していませんでしたが、彼は夢は偉大なワインを造ること。それで彼は少しずつではありますが、見つけられる限り最高の場所にあるブドウ畑を購入、もしくは借りていきました。20年後、エスピエは、ローヌにおいて最もスタイリッシュなワインを生産する第一人者の一人に成長しました。

  • 2013年11月7日

    ワインを深く学びたい一般個人様方々に向けたワイン講習会、
    ヤマジン・ワイン・アカデミー(YWA)を開催致します!

    『ワインってなんだか難しそう』
    『外食した時何を注文したらいいのか分からない』
    というお声や、ワインをよくお飲みになる方には、
    『似たような品種に偏りがちで色々な種類を楽しみたいけど、なかなか機会がない』
    といったお声をいただきます。
    この講座は、世界55ヶ国で使われているイギリスのWSETのテキストを使い、
    体系立てて進めて行きます。
    そしてカリキュラムに沿ったワインを毎回3~4種類テイスティング致します。
    ワインを初めて習う方、そしてもっと体系的に学びたい方に向けた講習会です。
    ご自身のお好きな品種を探してみたり、お料理に合わせたワインを選んでみたり、
    この講座を受講いただきましたら、これからのワイン・ライフにお役に立てること
    間違いなしです。ワインの世界へ第一歩踏み出してみませんか。

    日時 12/7・12/21・1/11・1/25・2/8・2/22・3/8・3/22・4/5・4/19
    全て土曜日11:30 ~ 13:30(2時間の予定)
    場所 ホテル サンシャイン様 2階 マロニエ
    受講料 30,000円(会場費とワイン代のみ)初回12/7にご持参下さい。
    教材費としてWSETの教科書が別途10,000円かかります。

    講師
    樋口 慶一(テキスト担当)Wset上級資格、(社)ソムリエ協会認定ソムリエ
    丸山 明子(テイスティング担当) Wset上級資格、(社)ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

    お問合せは
    TEL 028-633-4821 FAX 028-632-7189
    E-Mail:akiko@yamajin.com 

    お気軽にご連絡下さい!

    ※写真:9月末まで開催した飲食店様向けYWAの様子です。

  • 2013年10月25日

    10月23日、東京の霞が関において、
    弊社社長が日本酒の海外戦略に関する勉強会講師をさせて頂きました。
    海外からは日本酒がどのように見えているのか?又、
    ワインの世界ではどのようなブランディングやマーケティングがなされているのか等、
    こうした機会を通して、
    我々の国酒である日本酒がより良い成功を収めることが出来るよう、
    微力ながら貢献させて頂きました。

  • 2013年10月16日

    日本醸造協会様からの御依頼で、
    今年も”きょうかい18号酵母使用の市販酒”の審査会審査員を、
    弊社社長の大橋が務めさせて頂きました。

    こうした機会を通して、
    弊社が長年培ってきた向学の所産、
    そしてお客様からの貴重なご意見を協会に還元させて頂き、
    業界全体の品質向上に貢献してゆきたいと考えています。

  • 2013年8月9日

    毎年みなさまに楽しんでいただいている、
    ボージョレ・ヌーヴォ、2013年の最新情報です!

    今年は春先から冷涼な気候、そして多雨にもさいなまれ、
    あまり多産の収穫年にはならないであろうと予想されています。
    こうした悪天候が6月後半まで続き、生産者を大変困らせていました。
    しかし7月に入って天候は好転し、現在晴れ渡って夏らしくなってきているとのことです。
    初春の天候不順から、収穫時期は遅くなりそうですが、
    その分ゆっくりと、そして少なくなる収穫量に凝縮感をもたらすことが期待されています。
    1996年や2006年のように偉大なヴィンテージになればよいですね!

    ご予約締め切りは8月27日(火)となります。
    お早めにどうぞ!

    ※写真は2012年のラインナップです。

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