飲食店様限定企画！
遂に！山仁日本酒アカデミーが
８月から始まります。
世界的にも日本酒のブームといわれる今、
飲食店様におかれましても１種類は
必ずオン・メニューになっているのではないでしょうか。
毎回テイスティングをご用意。
ご自身でお酒の味を確認して、
楽しく学んでいただけるよう
努めていきます。
今のうちに、一緒に勉強してみませんか。
講師はSSI認定日本酒学講師である
弊社の石下征典が担当します。
日時 ８／２６・９／２３・１０／７ 全て水曜日
場所 ヴィラ・デ・マリアージュ宇都宮
時間 １４：３０～１６：３０
参加費 全３回で６,０００円
ご興味ございましたら、お気軽に弊社まで
お問い合わせ下さい。
株式会社 山仁酒店
TEL ０２８－６３３－４８２１
２００８年１１月から発刊しております
山仁通信が、今月号で創刊８０号を迎えました！
耳寄りの情報や、世界や日本で注目されている旬の商品情報、
弊社が企画する生産者様をお迎えしてのパーティーや
イヴェント等、さまざまな内容を掲載しております。
回を重ねる毎に、飽きられないことの難しさを感じながら
出来る限りお役に立てる情報をお伝えして行きたいと
考えております。
購読をご希望のお客様がいらっしゃいましたら
下記までご連絡頂ければ、郵送もしくは配達にて
思いの詰まった山仁通信をお届け致します。
山仁酒店
TEL ０２８－６３３－４８２１
（一社）日本ソムリエ協会出版の
「ワイン女子１０１人のおうち飲みワイン２０２本と
最強つまみ２０２品」の１人で、ワインアドバイザーの
弊社経営企画部に所属する丸山明子が、
この度『宇都宮乾杯ダイニングわいん』様よりご提案頂き、
ワイン会を開催いたします。
２０１５年６月２７日 １８：３０～
会費 １０，０００円（税込）
わいん様の旬なお献立に
８種類のワインをお選びしております。
お座席に少し余裕がございますので、
ご興味ございましたら、下記までお問い合わせ下さい。
宇都宮乾杯ダイニングわいん様
TEL ０２８－６６６－４４４６
その他何か企画等でお困りのことがございましたら、
遠慮なく弊社にお問い合わせ下さい。
TEL ０２８－６３３－４８２１
E-mail：hermes＠yamajin.com
食のライト化が進む今、
お勧めするワインも、自身で選んで飲んでみるワインも
フレッシュでフルーティーなものが多かったように
感じます。
そして今朝のワイン勉強会で出会ったワイン！
いくつかのワインをテイスティングしましたが、
その中でも、最も印象深かったものは、
伝統的に造られたスペイン、リオハの赤ワイン。
熟成したワインの極みともいうべく
ドライ・フルーツ、落ち葉、スパイス･･･と
複雑味を呈したやや褐色したワイン。
流行のスタイルもあり、同時に古き良き
伝統を纏ったスタイルのワインがあります。
その中でも、品質にこだわった本物のワインを
私たちは勧めて行きたいと思っています。
昨日弊社主催の試飲講習会とワイン・パーティーを
ボジョレー地区の自然派ワインの巨匠
ジャン&アニエス・フォワイヤールさんをお迎えし、
ベルヴィ宇都宮様にて開催致しました。
パーティーにご参加いただいたお客様からは
『ガメイの印象が変わりました！
こんなに美味しいワインがあったのね！』
『美味しいお料理とワインを楽しめる時間をありがとう』
などの嬉しいお言葉を頂きました。
これからも喜んで頂ける企画を続けていきたいと
考えております。