先日弊社社長の大橋による
ワイン勉強会が行われました。
世界最古のワイン産地として現在人気を博す
ジョージア・ワイン。
ジョージアの歴史的な背景から、
産業、気候、そしてブドウ品種と
なかなか知ることの出来ない生きた情報を
教えて頂きました。
流行のスタイルもあり、同時に古き良き
伝統を纏ったスタイルのワインがあります。
その中でも、品質にこだわった本物のワインを
私たちは勧めて行きたいと思っています。
山仁
お知らせ
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2017年11月30日
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2017年11月16日
今日は待ちに待ったボージョレ・ヌーヴォ解禁日!
毎年１１月の第３週目の木曜日です。今年のヌーヴォは、日照量に恵まれ
ブドウがよく熟しました。
そのため、凝縮した果実味で、
酸味は例年よりも穏やかです。今年出来立てのワイン、
今夜はヌーヴォで乾杯してみませんか。 -
2017年10月26日
幻冬舎から毎月発刊される雑誌「GOETHE」の
撮影が本日行われました。１１月号のワイン特集で掲載される予定です。
仕事が楽しければ人生も愉しい！
働く男の日々を豊かにするというコンセプトの
雑誌、「GOETHE」掲載の際には改めてご紹介致します。
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2017年10月12日
飲食店さんの手の込んだ美味しいお料理と一緒に楽しむお酒は
ピッカピカの美しいグラスで楽しみたい！
直接唇に触れるものだからこそ、
飲食店さんのこだわりがそう思われるお客様に伝わります。
グラスの利用頻度の高いホテルやレストランの為に製作された
リーデル社のレストラン・シリーズのグラス。
山仁はこのシリーズを取扱う県内唯一の代理店です。グラスの充実をご検討されているお客様、
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。
カタログをお届けいたします。㈱山仁
TEL 028-633-4821 -
2017年10月7日
クイーン・アリス、不朽の三ツ星タイユバン・ロブションの
シェフ・ソムリエを経てアジア最優秀ソムリエコンクール日本代表に
なられた佐藤陽一氏。
お客様を心から和ませるソムリエさんの話術･･･実は大阪出身！
多くのレストランでワインをよりおいしく楽しんで頂くために
行われる「デキャンタージュ」
実際に、どんな違いがあるか知っているだけでも
飲食店経営の勉強になるはずです。
ぜひご自身で体験しに来ませんか？１０月２４日（火）
１３時－１５時
ホテルニューイタヤ山仁はソムリエ協会を応援しています！
＊日本ソムリエ協会の会員様は無料、一般の方につきましては５，０００円を頂きます。
＊お申込は㈱山仁もしくは日本ソムリエ協会 https://www.sommelier.jp/までお願いします。
＊定員は６０名です。お早めにお申込下さい。
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